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杏子小说网 > 科幻小说 > 时空走私从2000年开始  作者:海豚 书号:2167  时间:2014/1/28  字数:4582 
上一章   ‮)2(宴鱼鲍 章三十三百二第‬    下一章 ( → )
 鲍鱼的恒温箱有20升的容积,大约和普通的微波炉相个満満当当的恒温保箱,明显出乎刘子青的预料,一时之间甚至没有反应过来。直到⻩宣出声道:“喂,不要了?”刘子青这才赶忙从⻩宣手中接过箱子,由于是密闭的,故而忍不住问道:“有多少?”

  “36只大鲍鱼,还有些小的。”⻩宣做了个肩膀放松的向下伸展,鲍鱼不重,但保温箱却不轻,虽说是便携式的,但里边放着和笔记本类似的大块电池、控制IC以及纯铜的换热件,加在一起5公斤的分量。

  “36只?”刘子青的眼球有一结实的连接神经。

  ⻩宣做了个微笑的动作,道:“既然是鲍鱼宴,自然不能一人一只吧,李先生怎么说?”

  “李师傅原本预想如果能有两只三头鲍的话…”刘子青停顿了一下,转而很迟疑的问道:“大鲍鱼指的是多大?”

  “呃,大都是三头鲍,其中有我选的六只两头鲍,家里人应该都很少吃到,尝尝吧。”

  刘子青眼球的连接神经顽強的经受住了考验,他也将到了嘴边的话都咽了回去,做了个手势,道:“OK,我去给李师傅。”他心里已经暗暗决定,离自己‮狂疯‬的老板远一点。

  厨房里,李文基站在⽪蛋⾝后,看着他用勺子‮动搅‬着老汤,道:“用⾼汤熬鲍鱼,最重要的是火候,火太大,金华火腿就容易散,汤就稠了。火若是小的,鱼翅和燕窝炖不开,⾁的香味也出不来,味道就淡了…”

  他正说着,刘子青和李庆两个人就拎着保温箱走了进来,前者大声道:“李师傅,鲍鱼拿过来了。”

  “哦,怎么样?”李文基也颇为期待的走了过来。他会答应这次地鲍鱼宴,很大的原因也是想看看⻩宣的实力,并亲手烹饪几只3极品网鲍。普通的野生三头鲍,50万就能拿下,国产鲍更是有不⾜10万的记录,但这样极品的三头网鲍,却也不是随便哪个人能吃的起。买的到地。在他想来,⻩宣应当不至于自己也舍不得吃才对。

  刘子青的表情很古怪,小心的将保温箱放在桌子上,又拿过李庆手里提的保温箱。和旁的两个箱子挨在一起,道:“要不您先看看?”

  他觉得如果复述⻩宣的话,完全是考验在场诸人的心脏,制造混

  李文基如同很多‮港香‬人那样,将两肩打开耸了下肩,将手套取了下来,招呼了一声道:“华仔,过来帮手。”

  华仔是个20多岁地年轻人,还是个富临饭店的小厨师,~升到掌勺。有资格做一道菜,但他做事认真。被李文基看中,也就有机会和⽪蛋一样跟师傅出门了。

  低低的答应了一声。华仔跑到李文基⾝边。拿过两个木质的盘子,等着李文基取鲍鱼。

  第一个保温箱打开。

  刘子青探头看了一眼。都是比手心小点地鲍鱼,较前⽇里⻩宣拿出来的还要小上一号。

  李文基却小心翼翼了起来。

  他一边用两只手将鲍鱼托出来,一边像是给华仔讲解道:“⼲鲍之所以比鲜鲍好吃,重点就在于溏心,没有溏心的⼲鲍和馒头渣没什么区别,现在人不讲究,也是养殖的鲍鱼太便宜了,好多晒出来的鲍都没了心。”

  李文基一边说,一边翻着这鲍鱼,道:“极品的四头网鲍,溏心方正有弹,一只至少30万。”他说着抬头看了眼刘子青,赞叹道:“你老板有实力。”

  刘子青没说话,他还等着李文基开其他的保温箱呢。

  李文基嘴上说着话,手上则不停,将鲍鱼捞出来就平放在那木盘子上。箱子是分层的,他将第一层的6取了出来,又是6只,旁边的华仔咽了口唾沫,道:“这就300了?”

  “何止。”刘子青也是做过功课地,哼了一声道:“这如果不是在一个宅子里,我刚才就叫保全了,当时拿在手上都发抖。”

  “这么识货的贼,也算是雅贼了。”李文基说(,‮机手‬站)笑了一句,将这一层地鲍鱼摊开放好,接着又拿起下面的一层。

  “咦,这么小?”华仔叫了一声。刘子青也侧过⾝子来看,果然都是些20头以下地小鲍鱼。

  一旁地⽪蛋将头伸过来看了一眼,顺便给了华仔肩膀一下,道:“不懂了吧,小鲍晒出溏心才不容易,而且这些才是富贵人家吃的。”

  “这么小值几个钱?”刚刚看过四头鲍地华仔不満的道:“这个我也吃的起啊。”

  “吃的起?”⽪蛋嗤之以鼻道:“这些不是上桌的。”

  “不上桌?”

  见刘子青也在听着,⽪蛋才认真些道:“别看这些鲍鱼只有30头大,但却是正宗的吉品鲍,只只有溏心,用慢火炖了之冰箱里,想吃的时候就拿一个吃,就和点心一样。”

  “点心?”华仔添添嘴,道:“这一只鲍鱼应该也有吧?”

  李文基将这些小鲍鱼挨个捡出来道:“差不多,80年代+|多‮港香‬富豪也喜这样吃,不过现在就很少有人吃的起了,鲍鱼越来越少,现在28头鲍都能上席了。”

  “‮港香‬每年吃掉那么多头鲍,当然了。”⽪蛋在旁边看着火,道:“恐怕等我能做席的时候,4鲍都见不到了。”

  “现在都快没有了。”李文基‮头摇‬道:“前两年的时候还有人想出⾼价尝尝两头鲍,开到500都没人卖,我看也不是没人卖,是这个世界上就没有两头鲍了,偶尔有传家宝,也真不如放在‮险保‬箱里,按现在的增值速度。绝对比投资股市利润⾼。你想想看,3斤的鲍鱼5两多算是三头鲍,别说网鲍了,就是吉品鲍也要长个三四十年,两头鲍要用斤的鲍鱼晒,100也长不成,鲍鱼越大长的越慢,我也有快5没见过两头鲍了。你师公当年给邓小平做国宴。还见到两头鲍

  40年前地事情了…”李文基说的师公,自然就是

  他正说着,旁边华仔声音闷闷的道:“总厨,您看看,这个鲍鱼,好像有点太大。”

  “恩?”李文基还没在意。嘴里说着什么将头扭了过来“唔”的一声,险些将⾆头咬了。

  第二个保温箱里端端正正的放着两只鲍鱼,元宝模样。边缘翘立,刚刚与成年人手掌相当,李文基发出长长的呼气的声音,仿佛要把肺里的空气都吐出来。他用手轻轻地抓住这鲍鱼的下端,将之拿过头,放在灯光上照了照,在光线的映照下,红⾊顺着边缘透出来。

  “两头鲍。”李文基小声道:“这就是两头鲍。”

  厨房里的人都停下了手,向朝圣般的李文基看去,对于一个才开始做鲍鱼的厨师而言。能够见到两头鲍,已经是很幸运的事情了。

  华仔将刚才地木质盘子放在了厨房里的恒温箱中。转⾝又递过盘子,李文基小心的将上层的两只鲍鱼放在盘子当中。郑重地好像真的在搬运元宝。

  他昅了口气。想要看刘子青一眼,但又没有看。就这么打开了恒温箱的第二层。

  接二连三的惊呼声响起。

  这里的厨师,无论是来自富临饭店的,还是李文基从附近饭店请来的,不管原本懂是不懂,刚才都听到了他介绍两头鲍,每只500万还要有价无市,这里岂不是已经有两千万了?

  李文基屏住呼昅,将这两只鲍鱼在灯光下照了照,同样的红光透体而出,这是晒出溏心的标志,他平动着肩膀,将之又放在华仔抱着的盘子上。后者担心自己失手,已经改捧为抱了。

  稳定地,但缓慢的,李文基将恒温箱地第三层也打了开来。

  同样耀目的两只鲍鱼。

  两头⼲鲍其实一点都不大,⾼仅十厘米,有一个明显地⾝弧度,长且三十厘米,但在众人眼中,却被放地‮大硕‬,有如钻石一般。

  刘子青看着李文基朝圣般的姿态,心里明⽩,以自己地方案,再要合作,已经八九不离十了。

  ⻩宣这时则和爷爷说笑着,⻩晋第是个老派的人,喜这种子孙承膝下的感觉,原来准备的长条桌也被他“踢出”了客厅,重新换上了一只紫檀木的大圆八仙桌,是光绪年间的老家具,应当是⻩宣的曾曾祖⽗,也就是⻩晋第的爷爷留下来的,据说是缴获的战利品,泥腿子出⾝的军官们不懂行,烧掉了两个,留下了两个。后来知道值钱了,也就一直放在老宅里,⻩晋第喜,就给拿了出来。⻩溯贵也不能说什么不是。

  ⻩晋第摆明了说是送给⻩宣的,于是两个小叔也都明⽩,自己老爹是什么想法了。

  从‮店酒‬里请来的服务生侯在大厅两旁,随时准备端茶添⽔,房间里人一多,就连茶似乎也喝的快了起来,周礼就站在⻩晋第⾝后,给他试试⽔温,拿点够不到的小东西,周廉则在外间进进出出指挥着。

  张馨仪领着小貂美眉从正门走了进来,拉着她走到⻩晋第⾝边,道:“爸,这位是任若婵,我认的⼲女儿。”

  此刻的⻩晋第,少了一些威严,多了些温情,见小貂美眉长的秀美清丽,很合眼缘,遂道:“好,好。”

  他坐在大大的太师椅上,手握着把手问道:“若婵是吧,今年多大了?”

  出乎意料的,见到⻩晋第如家乡的长者们那样问话,加之又是⻩宣的爷爷,小貂美眉双膝跪地,恭恭敬敬的磕了三个头,才道:“今年16岁了。”

  这三个头,磕的⾝处现代的人有些不习惯,但却磕的⻩晋第満心舒畅,站起⾝来,亲自将小貂美眉拉起来,开怀道:“这么漂亮的女孩子,来,坐爷爷⾝旁。”

  他的思想还算跟得上时代,但老人,特别是退休的老人,总是需要孩子们的尊敬和重视,小貂美眉很恰当的満⾜了⻩晋第对儿孙们的要求,他立刻开心起来,手在怀里摸了摸,又问周礼道:“我的那个手镯呢?”

  “在这里呢。”周礼赶忙将上⾐口袋里的小盒子给⻩晋第,今天是家宴,作为长辈,自然是要带不少的小礼物做红包了。

  “来,这个是爷爷给你的见面礼。”⻩晋第说着从盒子里拿出一对翡翠手镯,绿⾊充盈,娇滴,用行家的话说就是満绿了。

  貂蝉自然认得这手镯的价值,汉代以⽟和翡翠最重,次为铜,王允作为司马,家中财货出⼊频繁,但这样的満⽟翡翠也是少见,不过小貂美眉却也未有推辞,伸手让⻩晋第给她将手镯带上。

  杨荔也笑昑昑的走过来,凑趣道:“多可人儿的小姑娘,既然你爷爷喜,伯⺟也送你个见面礼,东西没有爷爷的好,你可不能嫌弃啊。”

  她拉着若婵的手,拿出早已准备好的礼物,道:“这是个针,试试看合适不?”

  小貂美眉未语先笑,道:“谢谢伯⺟。”

  针是碎钻做的,尾翼分叉,前端有颗亮红的宝石,打磨出的棱面闪闪发光,同样也是价值不菲。⻩严邦虽是吃公家饭,杨家却是很有些家底,这显是杨荔自己准备的。

  若是平⽇,杨荔送出这么贵重的礼物,⻩严邦总是会有些不⾼兴的。但今⽇一则是家宴,小貂美眉又是一副乖巧的模样,二则她讨⻩晋第的喜,自家老爹都送出了那样的重礼,杨荔再送个针,他也就不再说什么,保持着微笑看着。

  有了⻩宣的大伯⺟起头,婶子也纷纷拿出准备好的礼物,小貂美眉轮了一圈,基本凑齐了一⾝的行头,看着⻩宣又是⾼兴,又是羡慕。

  也就是周岁,他才有这样的待遇。  wWw.xZiXS.CoM 
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